汉中美食|宁强麻辣鸡的秘制配方及做法|lol下注官网

准备宁强当地公鸡1只(重约15公斤),粗盐150克,青椒100克,香料(草果、八角、砂仁、青椒各3克,白豆蔻2克,生姜20克,葱段50克),姜50克,油机智子20克,青椒面15克,芝麻油2克初加工1锅内的清水(不适合鸡身)烧开,加入洗涤腌制材料的公鸡,煮至鸡皮放宽,特香料慢慢煮至鸡肉七成熟期,捞起冷却,表面涂芝麻油。

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